L’apicultrice, Nancy Beaudoin, de Miel Bobary, et l’acériculteur, Jean-Noël Morin, de la ferme J.N. Morin, ont lancé l’entreprise Terroir des Sommets pour promouvoir les produits de la Beauce et des Etchemins.

Jean-Noël Morin, de la ferme J.N. Morin, et Nancy Beaudoin, de Miel Bobary, ont mis sur pied le Terroir des Sommets pour promouvoir les produits de la région.

Ils travaillent sur ce projet depuis une dizaine de mois. «Nous voulons mettre en valeur ce qui se fait à Saint-Zacharie et aux alentours. Nous voulons regrouper les producteurs ensemble et montrer qu’il est possible de faire quelque chose de beau avec ça», indique M. Morin.

Les associés, tous deux établis à Saint-Zacharie, veulent ainsi encourager l’achat local. Ils ont décidé de créer des paniers contenant entre cinq et sept produits du terroir. «Il existe déjà une offre de paniers-cadeaux, mais ils ne contiennent pas nécessairement de produits locaux», mentionne-t-il. «Je trouve ça intéressant de pouvoir acheter un panier-cadeau déjà préparé. C’est une belle opportunité de découvrir de nouveaux producteurs», ajoute Mme Beaudoin.

Un panier plus petit est également disponible. «Les entreprises pourraient les offrir comme cadeaux de Noël à leurs employés», suggère l’apicultrice. «Nous visons le marché corporatif en premier lieu, mais les particuliers peuvent nous contacter sans problème», poursuit l’acériculteur.

M. Morin et Mme Beaudoin sont également ouverts à inclure davantage de producteurs dans le Terroir des Sommets. «C’est une opportunité pour eux de se faire connaître davantage», estime M. Morin en les invitant à entrer en contact avec lui ou Mme Beaudoin.

Jusqu’à présent, l’Artisan du café de Saint-Georges, les Roy de la pomme de Saint-Jean-de-la-Lande et le verger l’Argousière de Saint-Côme-Linière ont embarqué dans ce projet. Les paniers contiennent du sirop d’érable, du miel, du café, un cidre, une sauce concoctée par M. Morin et un produit à base d’argousier. «Le contenu peut varier d’un panier à l’autre. Si un client veut une sorte de sauce ou de miel en particulier, nous pouvons lui mettre», précise M. Morin.

Les paniers sont disponibles sur commande, via la page Facebook intitulée Terroir des Sommets.

Source: Sébastien Roy, L’Éclaireur Progrès, le mercredi 17 octobre 2018

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec avise la population de ne pas consommer certains fromages fabriqués par la Fromagerie Les Rivières de Québec car ils n’ont pas été préparés de façon à en assurer la qualité.

Les produits, essentiellement du fromage cheddar en grains et en meule, ont été fabriqués le 30 septembre 2018 et offerts à la vente jusqu’à vendredi dernier inclusivement, dans plusieurs établissements des régions de Québec et de Chaudière-Appalaches. Ils étaient vendus dans des emballages de plastique transparent et l’étiquette des produits comporte entre autres la mention « Fromagerie Les Rivières ».

Les personnes qui ont ces fromages en leur possession sont avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l’établissement où elles les ont achetés. Notons qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

Pour connaître les produits qui font l’objet de cet avis, rendez-vous sur la page d’accueil du site web du MAPAQ, dans l’onglet « Communiqués ».

Source: Normand Poulin, Passion FM, le lundi 15 octobre 2018

Un peu plus de mille clients d’Hydro-Québec sont sans électricité ce matin en Bellechasse-Etchemins, en raison des vents violents qui ont déferlé au cours de la nuit.

Dans Bellechasse, c’est la Municipalité de St-Philémon qui est la plus touchée alors que 445 abonnés sont dans le noir. Des pannes affectent également les municipalités d’Armagh, de St-Damien et de La Durantaye.

Du côté des Etchemins, environ 375 foyers sont privés de courant, dont 164 à Lac-Etchemin, 76 à St-Benjamin et une cinquantaine à St-Prosper.

Selon la porte-parole de la société d’État Geneviève Gourde, une trentaine équipes de techniciens ont été déployées en Chaudière-Appalaches pour effectuer les réparations. On ignore cependant pour l’instant à quel moment le service sera rétabli.

Pour sa part, la Sûreté du Québec signale plusieurs routes encombrées par des arbres qui sont tombés un peu partout sur le territoire, mais aucun dégât majeur. La porte-parole Hélène Nepton demande aux automobilistes de faire preuve de vigilance surtout dans les secteurs boisés.

Un avertissement de vent est toujours en vigueur, selon Environnement Canada, pour le secteur de Bellechasse alors que les vents peuvent souffler jusqu’à 90 kilomètres-heure en rafales près du littoral. Dans les Etchemins, les vents sont moins intenses avec des rafales pouvant aller à 70 kilomètres-heure.

Source: Normand Poulin, Passion FM, le mardi 16 octobre 2018

La Caisse Desjardins des Etchemins soulignera l’actuelle Semaine de la coopération par un gala jeunesse qui aura lieu ce vendredi 19 octobre au Moulin La Lorraine.

Pour l’occasion, les récipiendaires du programme de bourses d’études de la caisse seront réunis dans une ambiance festive. De plus, deux boursiers de la Fondation Desjardins recevront chacun 1 500 dollars pour leur persévérance scolaire lors de cette fête qui devrait réunir une soixantaine de convives.

Au cours de la même soirée, les membres Desjardins âgés de 18 à 25 ans, y compris les cégépiens de 17 ans, sont invités à une grande fiesta mexicaine pour célébrer le lancement du programme « Mes finances mes choix ».

Organisée par les caisses Desjardins de la région, l’activité aura lieu au Cabaret des Amants de St-Georges. Prestation de l’humoriste Matthieu Pepper, tirages, surprises et crédits voyage sont notamment au programme.

Enfin, la Fondation Desjardins profite de cette Semaine de la coopération pour lancer l’appel de candidatures de ses Prix Fondation Desjardins. Ce programme, doté d’une enveloppe de 350 mille dollars, vise à offrir de l’aide financière aux intervenants des milieux scolaires et communautaires pour réaliser des projets avec des jeunes de la maternelle jusqu’au secondaire.

Pour soumettre un projet d’ici le 5 novembre, il suffit de consulter le site web  fondationdesjardins.com/prix.

Source: Normand Poulin, Passion FM, le mardi 16 octobre 2018