Le Groupe Espérance et Cancer a procédé au lancement de son livre de recettes Coups de Food au cours des derniers jours, un premier depuis 1995.

Selon la directrice générale Lyse Perron, l’objectif de cet ouvrage est donc de faire un clin d’œil au passé et de souligner le 30e anniversaire de fondation.

C’est un comité de bénévoles qui a mis en commun plus de 250 de leurs recettes chouchous, réparties en sections : des recettes de poulet, de poisson pour le bbq, des recettes végé à essayer et à adopter, de salades pour l’été, d’autres avec les produits de l’érable, des idées de déjeuners en camping ou bien encore des collations pour vos piques-niques et randonnées.

Ce livre de recettes est une activité de financement de l’organisme afin d’offrir davantage de services directs à la population de la Beauce et des Etchemins qui est touchée par le cancer. Il est en vente au bureau de l’organisme et via la boutique en ligne esperanceetcancer.org, ou bien encore au Métro de Lac-Etchemin et au Marché d’Alimentation IGA de Sainte-Justine.

Source: Jasmin Blanchette, Passion FM, le 25 juin 2021