Cuisinier/Cuisinière

Le Manoir Lac-Etchemin, par l’entremise de son restaurant O Manoir – Resto & Spectacles, est à la recherche de cuisiniers ou cuisinières! En pleine expansion, le restaurant situé aux abords du Lac-Etchemin jouie d’un potentiel hors du commun! Possédant 2 salles à mangers dont l’une se transformant en salle de spectacles ou d’événements spéciaux, le cuisinier ou la cuisinière aura pour mission de dresser les assiettes pour la salle à manger (déjeuner, diner, souper) ainsi que pour les différents événements ayant lieu au Manoir. Le restaurant peut compter sur une équipe dynamique et stable ayant à cœur le succès de l’établissement, appuyé par la cheffe afin de mener les opérations à terme.

Principales fonctions :

• Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles.
• Réaliser des recettes selon les directives du (de la) diététiste ou du (de la) chef.
• Effectuer le service.
• Dresser des mets.
• Assurer la conservation des aliments.
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Les avantages de travailler chez nous :

• Horaire flexible
• Rabais sur les repas et consommations
• Équipe et ambiance de feu
• Équipements récents
• Ville touristique, plusieurs attraits importants, quiétude, nature et resto situé directement au bord du magnifique Lac-Etchemin!

Salaire et conditions :
Salaire : 18$ à 27$/heure, selon expérience
Conditions diverses : Heures d’arrivée et de départ flexibles ; Nourriture à prix réduit ou Gratuite
Type d’emploi : Permanent, temps plein et temps partiel
Horaire : Jour, soir, semaine, fin de semaine
Date prévue d’entrée en fonction : Dès que possible

Exigences :
Scolarité : DES (souhaité)
Années d’expérience reliées à l’emploi : Expérience d’au moins 2 ans en cuisine
Langues demandées : Français parlé et écrit

Compétences recherchées :

• Autonome et débrouillard;
• Avoir une bonne capacité d’adaptation et travailler sous pression;
• Avoir de la rigueur et de la créativité.

Pour postuler :
Adresse : 1415, Route 277, Lac-Etchemin, Québec, G0R 1S0
Courriel : info@o-manoir.com