AGRICULTURE. Sans surprise, les producteurs agricoles de la région doivent aussi s’ajuster à la crise actuelle, même si leur rôle a été jugé essentiel par les autorités dès le début de la crise.

Les agriculteurs essaient de s’ajuster à la situation (Photo : Archives)

Leur situation continue d’ailleurs d’évoluer quotidiennement en raison de différents facteurs. Actuellement, seules la pomme et la pomme de terre sont peu touchées par la crise explique le président de l’Union des producteurs agricoles pour la région Chaudière-Appalaches, James Allen. «Toutes les autres productions sont affectées, notamment en raison de la fermeture importante de la filière HRI (pour Hôtel, Restauration et Institutionnel)», explique-t-il.

Les producteurs de lait ont été parmi les premiers sur la ligne de front, certains ayant dû disposer d’une partie de leur production. «On a demandé aux producteurs, le 3 avril dernier, de baisser leur production d’environ 8 à 9 millions de litres par mois alors que généralement, cette production pouvait atteindre 65 millions de litres pour l’ensemble du Québec», explique David Poulin, président des Producteurs de lait de la Chaudière-Appalaches-Sud.

Il poursuit en disant que les systèmes qui servent de tampon lorsqu’il y a des variations sont au maximum. «Pensons au beurre, au fromage ou à la poudre de lait. On peut stocker ces produits à plus long terme, sauf que les usines de transformation fonctionnent à plein régime dans les circonstances actuelles.»

Il ajoute qu’il serait difficile de produire davantage de lait puisque le secteur de transformation ne pourrait suivre, même si cela était au bénéfice des banques alimentaires. «Quand nous faisons des dons, toute la filière doit participer. Le producteur ne peut faire plus que donner son produit. Celui-ci doit être transformé avant, il ne peut être donné directement au consommateur. Lorsqu’un don de lait doit être fait, il doit être transporté, ensuite transformé et de nouveau transporté vers les banques alimentaires qui elles, sont aussi limitées en termes de stockage. Ce sont des produits réfrigérés après tout.»

La transformation, un facteur

Les producteurs acéricoles qui vendent généralement à la ferme sont naturellement touchés de plein fouet, puisqu’aucun visiteur n’est admis dans les cabanes à sucre. James Allen a bon espoir que la fédération puisse se porter acquéreuse de la production en grande partie. «Ces gens-là vendaient beaucoup sur place. Espérons que la Fédération saura trouver des marchés pour en disposer.»

Autant les producteurs de lait, de volailles, de bœuf et de porc surveillent notamment l’évolution des marchés, surtout que les habitudes de consommation des gens ont changé au cours du dernier mois. Les mesures prises dans les usines de transformation sont également en cause, ajoute-t-il. Celles-ci ne peuvent rehausser leur production et doivent au contraire la diminuer. «Toutes les mesures sanitaires prises dans les entreprises, la confirmation de cas, la distanciation sociale et autres, tout ça fait en sorte que certains transformateurs ont baissé leur rythme, ce qui a une incidence sur les commandes faites aux producteurs.»

James Allen est le président de l’UPA en Chaudière-Appalaches

Le secteur de la volaille est également en ajustement avec une baisse de 15 % de sa production. «Il risque d’y avoir une diminution aussi dans l’élevage. Le cycle étant très court, environ 40 jours, les producteurs ont ainsi plus de facilité à s’ajuster, puisqu’il y a quelques cycles dans une année.»

Relativement aux productions bovine et porcine, il y a encore de l’exportation qui se fait, sauf que la façon de faire a été revue. «Dans le porc par exemple, il y a moins de découpe qui se fait et les morceaux expédiés sont beaucoup plus gros, ce qui allège la tâche des abattoirs qui peuvent tout de même produire avec constance et éviter qu’une quantité de porc se retrouvent en attente. Ce ne sont pas toutes les productions qui peuvent agir de cette façon», illustre-t-il.

«La vente de steak haché a augmenté, alors cela se passe bien, pour l’instant. Sauf qu’il n’y a plus d’abattoir au Québec et un abattoir américain est fermé jusqu’au début du mois de mai, alors il pourrait y avoir des répercussions chez nous pour cette raison. Il y a heureusement de petits abattoirs dans nos régions et on peut facilement s’approvisionner dans bien des cas», résume-t-il en terminant, ajoutant être très heureux de voir que les pépinières et centres jardins pourront reprendre leurs activités et que le volet des travailleurs étrangers a lui aussi bien évolué.

 

Source: Eric Gourde, La Voix du Sud, le 14 avril 2020

GÉNÉROSITÉ. Enseignante en francisation aux écoles Appalaches et Fleur-de-Soleil de Sainte-Justine, Sophie René cherchait un moyen de faciliter la tâche de quelques familles immigrantes des Etchemins, dont les enfants sont ses élèves.

Sophie René a connu une période de trois semaines chargée au début de la crise, une belle initiative de sa part.

 (Photo : gracieuseté)

 

Les parents de ces enfants sont employés dans des entreprises de la MRC des Etchemins, mais la plupart font partie des personnes n’ayant aucun revenus depuis le début de la crise, surtout que pour les entreprises ayant toujours des employés au travail, le principe de l’ancienneté venait déterminer lesquels demeureraient actifs.

«Pendant trois semaines, nous avons nourrit 29 familles. Comme enseignante, j’ai ces enfants dans mes classes. Au début j’allais à l’épicerie pour nourrir deux familles que je sentais que les choses allaient moins bien. Quelques jours plus tard, c’était cinq familles, ensuite 10 et ainsi de suite», raconte Sophie René qui a dû puiser dans ses ressources personnelles au départ pour venir en aide à ces familles de Colombie et du Costa Rica en grande partie.

«Je voulais pallier le trois semaines d’attente qui se dessinait entre le début de la crise et l’entrée des premiers versements du chômage ou de la PCU du gouvernement fédéral. Je pense qu’on a bien réussit, tout le monde a été nourrit avec deux paniers par semaine.»

Les besoins devenant grandissants, elle a écrit un message à tous ses collègues des écoles où elle est employée, avec l’accord des directions. Une autre enseignante, Patricia Bernard, l’a rejoint pour l’appuyer. «Nous sommes privilégiés d’avoir encore un salaire qui entre, mais ce n’est pas le cas pour tout le monde. En deux semaines, j’ai dû recevoir environ 3 500 $ de dons et de nourriture. Certains ont fait des dons en argent, d’autres ont cuisinés.»

 

Un effet boule de neige

Cette première vague d’implication a été suivi d’une autre, celle de producteurs acéricoles de la région qui ont aussi décidé de faire leur part. L’un des acériculteurs ayant contribué à la cause, Patrick Bouchard avoue qu’avoir été sensibilisé à la situation l’a fait réagir. «Ces gens-là sont arrivés ici avec pas grand-chose. Il est normal qu’ils n’aient pas encore d’économies. Alors, pas de chômage pour un certain temps, des adultes et des enfants à nourrir, c’était évident et normal que des choses n’allaient pas. Surtout que la fête de Pâques approche, l’idée était bonne d’embarquer et de faire notre part.»

Keven Marcoux, Louis-Roger Pouliot, Benoit et Philippe Bouchard et Éric Lafontaine de l’Érablière du Lac sont d’autres personnes ayant participé à l’idée, tout comme Confiseries Yoma de Lac-Etchemin avec des chocolats de Pâques. Deux cuisinières, Pauline Gagnon et Diane Bolduc, ont cuisiné des repas, et les enseignants des écoles Appalaches, Fleurs de soleil et Notre-Dame de Lac-Etchemin ont remis de l’argent pour permettre l’achat de denrées. Le CJE et L’Essentiel des Etchemins ont aussi participé à la logistique.

Juan-Sebastian Florez Vargas et Sofia Florez Vargas de Sainte-Justine ont pu recevoir leur part de chocolat de Pâques.

Sophie René a raison de sourire, puisque son initiative a permis à ces familles de traverser les trois semaines névralgiques, certains ayant reçu leurs premiers montants d’argent. «Je continue d’appeler mes familles et si je vois qu’il y a d’autres besoins, je vais y aller. Les dons que l’on reçoit maintenant sont dirigé vers l’Essentiel des Etchemins qui assure le dépannage alimentaire dans la région.»

 

Source: Eric Gourde, La Voix du Sud, le 12 avril 2020

SANTÉ. Le CISSS Chaudière-Appalaches rapporte au moins un premier cas de personne atteinte par le COVID-19 dans la MRC des Etchemins qui avait été épargnée jusque-là.

Le premier ministre François Legault. (Photo : gracieuseté)

Le ou les premiers cas font désormais partie du bilan quotidien publié par l’agence, le chiffre exact n’est pas dévoilé lorsqu’inférieur à 5 cas pour préserver l’identité des personnes ou leur lieu de résidence.

Les principaux éléments de ce bilan d’aujourd’hui indiquent 14 nouveaux cas positifs, portant à 286 le nombre total en Chaudière-Appalaches. Six personnes sont hospitalisées, dont deux aux soins intensifs. Il y a maintenant cinq décès dans la région reliés au virus.

Portrait des cas confirmés en Chaudière-Appalaches:

      

Situation au Manoir Liverpool de Lévis

Aucun nouveau cas positif. On dénombre toujours 37 cas confirmés, dont 26 résidents et 11 travailleurs de la santé. Cinq personnes sont hospitalisées et un décès est survenu, portant à quatre le nombre de décès dans cette résidence. Nous offrons nos sincères condoléances à la famille et aux proches de cette personne et leur faisons part de notre soutien dans cette épreuve. Rappelons que le CISSS de Chaudière-Appalaches assume, depuis le 10 avril, la gestion temporaire des activités dans cette résidence afin de soutenir les gestionnaires.

Situation au Manoir de l’arbre argenté

La situation est identique à la veille, aucun nouveau cas. On dénombre toujours 12 cas confirmés, dont sept résidents et cinq travailleurs de la santé, une personne est hospitalisée.

«On a besoin de bras dans les CHSLD» – François Legault

En précisant que sa grande priorité demeure la situation dans les CHSLD et les résidences pour aînés, le premier ministre du Québec indique qu’il y a maintenant 435 décès de reliés à la pandémie (+ 75 depuis 24 heures). Le total de cas est de 14248 cas (+ 691). À ce jour,  936 personnes sont hospitalisées (+ 57), dont 230 aux soins intensifs (+ 4).

Il faut savoir qu’en ce moment 1 250 employés de ses établissements sont absents du travail. «Je lance un appel à tous». Avec plusieurs conditions à respecter, certains proches aidants soignants pourront pénétrer dans les CHSLD ajoute le premier ministre. Cette mesure débutera jeudi. Les visites demeurent interdites.

Au plan économique, le premier ministre du Québec ne ferme pas la porte à une diminution de l’immigration en raison du taux de chômage.

Le bilan du jour au Québec

– 14 248 personnes infectées

–      936 personnes hospitalisées

–      230 personnes aux soins intensifs

–      435 décès (75 nouveaux décès)

–   2 146 personnes guéries confirmées

Plus de 1 million de masques distribués aux provinces

De retour de son congé pascal, Justin Trudeau s’est réjoui des progrès effectués en lien avec la disponibilité des masques N95 et des tests de dépistage de la COVID-19. Les provinces et les territoires recevront sous peu 1,1 million de masques, a-t-il indiqué lors de son point de presse.

Pour ce qui est du retour à une situation plus «normale» tant pour les travailleurs que pour les étudiants, Justin Trudeau s’est voulu réaliste. «Nous allons devoir rester extrêmement vigilants pendant bien des semaines. À un moment donné, on va pouvoir relâcher, j’espère, certaines mesures. On va le faire en coordination avec les provinces», dit-il en précisant que la relance économique ne se ferait pas avant «des semaines» et que les restrictions de voyage demeureraient pour un temps.

À ce sujet, Ottawa pourrait maintenant isoler à l’hôtel des voyageurs qui ne présentent pas un plan de quarantaine «crédible».

À ce jour, 25680 cas de coronavirus sont identifiés au Canada. Il y a 833 décès reliés à la maladie. Les personnes rétablies sont au nombre de 7679.

Il y a plus de 5,4 millions de personnes qui reçoivent une aide fédérale d’urgence.

(Avec la collaboration de Stéphane Lévesque – Courrier du Sud)

 

Source: Eric Gourde, La Voix du Sud, le 14 avril 2020

Christian St-Pierre a mentionné qu’il était injuste que les grandes surfaces puissent continuer de vendre des plantations.

(Crédit photo: Facebook)

La jardinerie Horto Verdi a publié une lettre sur sa page Facebook cette semaine afin de protester contre les mesures gouvernementales qui leur sont imposées.

Via cette dite lettre, le groupe déplore le fait qu’ils aient le droit de produire les plants de légumes, de fruitiers et de fleurs, mais qu’ils n’ont pas le droit d’en vendre dans les jardineries, alors que seules les ventes en ligne ou par téléphone leur sont tolérées.

Contacté mardi matin, l’un des auteurs Christian St-Pierre nous a expliqué qu’ils étaient considérés comme un service essentiel pour la production, mais que la vente dans leur boutique ou même dans leur stationnement est interdit, alors que c’est une toute autre situation pour les magasins grande surface.

Dans sa lettre, monsieur St-Pierre se questionne sur la réelle volonté du premier ministre François Legault en ce qui concerne son objectif de prioriser l’achat dans les commerces locaux.

L’horticulteur avance qu’une vente par téléphone n’est pas évidente à réaliser quand cela concerne des plantations.

Monsieur St-Pierre a mentionné que les députés provinciaux responsables de la région, soit Samuel Poulin et Stéphanie Lachance, l’ont contacté en lien avec ses demandes, et que les deux lui ont affirmé travailler en ce moment pour qu’ils soient considérés comme essentiels.

 

Source: Jasmin Blanchette, Passion FM, le 7 avril 2020